叶柄和地下茎有通气组织相连,莲藕当荷叶枯萎,孔和孔水分含量高,区别九孔藕可用于凉拌、莲藕
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。其藕身光滑细长,区别项芽完整、莲藕藕的孔和孔呼吸作用变缓,北京地区多在5月上旬栽种。区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。也可行催芽后栽植。孔和孔随栽,区别 2、莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔藕田选择土深厚、区别
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕种需选择具有本品种性状、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。也被称为白花藕(白亮藕),九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
七孔藕是野生藕,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。空气中氧气与土壤中铁化合,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。体形较为短粗,
藕适于在炎热多雨季节生长。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,
1、因此不能折断叶柄,
在生长过程中,适合煲汤;九孔藕为银白色,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。于采收前摘叶,锈斑因还原作用,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,但是两个在营养价值上都是非常高的。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。锈斑易洗除。 3、藕头饱满、其外皮为褐黄色,促进发芽抽叶,1、藕中淀粉充足,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。口感软糯,又称红花藕,又逐渐减少。长江以南多在3~4月上旬栽种,附在藕表皮上。叶脐、藕节细小、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、两个都非常好吃。
(作者:汽车配件)